Etroit et plus haut qu’un ramequin classique, le ramequin N°8 d’Emile Henry permet de réaliser des desserts qui nécessitent un peu de hauteur, comme les bavarois, les charlottes, les babas et les desserts glacés. Sa hauteur de 7 cm est idéale pour réaliser des desserts à couches.
Il sera également parfait pour la réalisation de recettes salées.
Leur grande résistance aux chocs mécaniques et thermiques élargit le champ de utilisations. Grâce à la céramique la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords.
Disponible en 4 autres couleurs sur notre site, à mélanger ou à accorder selon vos envies.
Céramique alimentaire haute résistance
Ø 8 cm - hauteur 7 cm
Capacité 20 cl
Résistance thermique de -20°C à +270°C
S’utilise au congélateur, au four et au micro-ondes
Va au lave-vaisselle
Garanti 10 ans aux chocs thermiques
Fabriqué en France