Diamètre : 20 cm – Hauteur 4 cm
Graisser le moule avant utilisation ou utiliser du papier sulfurisé
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.)
Moule à manqué antiadhésif rond De Buyer 20 cm
Réf : 4717.20 / De Buyer
Un petit moule pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises ou de cheesecakes à partager à 2, 3 ou 4 personnes.
4 articles disponibles
Le moule à manqué De Buyer donne d’excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. La chaleur se diffuse de manière homogène, ce qui assure une cuisson uniforme. Le moule en acier est revêtu antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié
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